おろし蕎麦&天ぷら!!
2008 / 07 / 05 ( Sat )
 昨日のEGさんの話に刺激され、今日は久しぶりに蕎麦を打ちました!
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 最近は打ってなかったのですが、体が覚えているもんですね!
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 機械は使わずにしっかり伸ばし
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 たたんで、麺にします!
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 本当は、もっと長い麺切包丁が欲しいでーす!

 今日は初めて、おろし蕎麦にしました!!
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 そして、天ぷらです!
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 他にも、豚ぷらや
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 鳥天も作りました!
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 本当にどの品も絶品でした!
 美味い酒に、美味い肴、最高ですね!
 おろし蕎麦も、天ぷらも、完璧でした!
 でも、メタボ注意報が、メタボ警報に変わったかも?!(爆)


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テーマ:男の料理 - ジャンル:グルメ

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コメント
--凄ぉ~い!!!!--

蕎麦を自分で打っちゃうんですか!!!!
尊敬しちゃいます。

蕎麦大好きなんですよ!!!
福岡は、うどん屋さんにそばがあるんですが、何となくイマイチなところが多いですよねぇ~。

でも、見つけました美味しい蕎麦屋さん!!! 西公園の近所の『木曽路』って蕎麦屋さんはいいですねェ~!!!
by: おいら * 2008/07/05 23:11 * URL [ 編集] | page top↑
--おいらさん--

最近はキャンプにも蕎麦打ちセットをもって行き、キャンプ場で打ってます!
こんな感じです!
http://www.geocities.jp/ccyst308/camp/yamadori3/yamadori10.html

私は蕎麦とうどんを打ち、妻はピザの生地を作ったりしてますよ!

福岡の蕎麦屋さんは確かに少ないですよね~。
私の従兄弟のマックのお勧めは天神の大丸の近くに在る「両国」です。!!
http://members2.jcom.home.ne.jp/ryougoku/index.html

今度キャンプ場でお会いした時は、私の手打ちセットで、手打ち蕎麦にチャレンジして下さい!!
by: モトヤン * 2008/07/06 06:16 * URL [ 編集] | page top↑
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美味そうぅ~(^¬^)ジュル
早速の蕎麦で・・・
これ!キャンプ場では出来ません(?o?)
by: 水神 * 2008/07/06 08:15 * URL [ 編集] | page top↑
--水神さん--

天ぷらはしたことありませんが、蕎麦とうどんはキャンプ場で作ってます(^^)y
http://www.geocities.jp/ccyst308/camp/yamadori3/yamadori10.html
今度一緒に作りましょう!!
by: モトヤン * 2008/07/06 08:39 * URL [ 編集] | page top↑
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すご~い!!
こんなに上手にできたら奥さんも大喜びですね!!

by: やっひ- * 2008/07/06 13:41 * URL [ 編集] | page top↑
--やっひー--

おろし蕎麦は初挑戦でした!
天ぷらは、以前作った時にはイマイチでしたが、職場の人に「コーンスターチ」を入れるとカラッと揚がると聞いたので、早速やってみました!
かなりの効果があったのでは?
カラッと揚がりました(^^)v
裏技で衣には重曹も入れてます!
by: モトヤン * 2008/07/06 13:55 * URL [ 編集] | page top↑
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えっと・・・
今度会えたら、私にも蕎麦打ち、教えてください!
by: golfbaka * 2008/07/06 22:36 * URL [ 編集] | page top↑
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蕎麦うちされるんですね!?すごいです!
自分でつくると旨さも格別でしょう!?
私もやってみたいけど・・・やっぱ食べるほう専門かな(笑)
by: zarigany * 2008/07/06 23:48 * URL [ 編集] | page top↑
--golfbakaさん--

今月のキャンプも荷物に余裕があれば持って行くつもりです。
でも、7月にアウトドアで蕎麦を打ったら、汗ダクになりそうですね!!(笑)
by: モトヤン * 2008/07/07 05:49 * URL [ 編集] | page top↑
--zariganyさん--

自分で作ると本当に美味いですよ!
手打ちセットも1万円程で手に入ります。
チャレンジしてみては!!(笑)
by: モトヤン * 2008/07/07 05:51 * URL [ 編集] | page top↑
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